猪肉: 适量， 薯仔: 300克， 蒜苗: 一棵， 酱油: 适量， 糖: 一勺， 盐: 适量， 栗粉: 适量
1热油爆香猪肉
2装起肉，放蒜头炒香方薯仔爆炒放酱油糖
3薯仔加水煮至起粉（水量一下子不要下太多，不够慢慢加），把装起肉一起放进去炒
4最后勾芡加蒜苗方点包尾油就可以上碟。
5一个人的快手菜，喜欢吃辣的可以加辣椒，更惹味！