原料

午餐肉: 1罐， 金针菇: 1把， 布包豆腐或老豆腐: 1盒， 肉卷: 1盒， 豆芽: 1斤， 大白菜或娃娃菜: 1棵， 酱汁: 拌匀， 韩式辣酱或蒜蓉辣酱: 5匙， 黄豆酱或大酱: 1匙， 酱油: 2匙， 辣油或带芝麻辣油: 2匙， 芝麻油或普通油: 5匙， 蚝油: 2匙， 高汤或清水: 1碗， 辣酱粉: 1匙（可不加）， 装饰: ， 香菜: 适量， 红辣椒: 1个

步骤

1锅底刷少许油，大白菜豆芽铺底部，其它食材排放整齐在顶部，开火煮开后小火再煮10到15分钟，入味即可

2将酱料淋到锅里，如果水太少煮不到上面食材可以加点水。

3出锅了，可以整锅上比较好看，我一个是装起来了，所以食材乱了，不过味道很好，香辣带点甜。

小技巧

不时要用筷子动一下锅底以防沾锅。不用砂锅也可以用其它锅子。水不要加太多，因为煮开以后，豆芽跟大白菜都会出水分。口味重可以适当加盐。