原料

泡菜: 200g， 五花肉: 150g， 不倒翁泡面: 1个， 土豆: 2个， 小瓜: 1条， 虾: 半斤， 肥牛: 10片， 小章鱼: 3个， 嫩豆腐: 1盒， 韩式辣酱: 2勺， 盐和酱油: 适量， 金针菇: 适量

步骤

1不用放油，先将五花肉煎出油，再加泡菜进去炒，炒出香味。我的锅不可以直接煎，所以拿了个小平底锅先炒了

2把炒好的泡菜五花肉放到烧好的水的锅里，再加上2勺韩式辣酱（可以适量增减）

3水再次滚起后，依次按着食材的易熟程度放入：切片的土豆—泡面（最好买韩国的泡面，耐煮比较滑）—金针菇—小瓜—小章鱼—虾—肥牛（食材洗好时忘了拍）

4食材放进去后再次滚起后加入嫩豆腐，和适量的盐和酱油调味。

5这就好了，你可以自己添加喜欢的配菜，想要汤底好一定要把泡菜炒过，这是做泡菜汤底的最重要一步！

小技巧

可以自己添加喜欢的配菜，想要汤底好一定要把泡菜炒过，这是做泡菜汤底的最重要一步！