花生酥饼

原料

黄油: 25克, 细砂糖: 20克, 蛋白: 12克, 花生: 30克, 低筋面粉: 40克, 小苏打: 1/8小勺

步骤

1准备用料

2花生倒入料理机,加1小勺低筋粉

3搅打成粉末

4黄油软化,加入细砂糖用打蛋器搅打均匀

5分次加入蛋白,搅打均匀

6加入花生粉,拌匀

7低筋粉,小苏打混合筛入

8拌匀

9用勺挖8克/个,摆入烤盘

10点击填写制作步骤和技巧 放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟,

11出炉

小技巧

花生可以换作其他坚果。 烘烤时间和温度需根据自家烤箱实际情况酌情调整。


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