原料

口蘑300克, 蚝油适量, 生抽适量, 食用油适量

步骤

1 原料;口蘑、李锦记蚝油、天成一味鲜酱油。

2 口蘑洗净，切成大厚片。

3 一大勺蚝油用一勺生抽调开

4 口蘑放沸水中焯水。

5 炒锅放少许底油烧热，放入炒好水的口蘑，大火煸一下口蘑中的水汽。

6 放入调开的蚝油汁。

7 快速翻炒，蚝油汁均匀裹在口蘑上即可。

8 口蘑细嫩鲜香。