原料

面粉200g, 猪油60g, 糖40g, 水100g, 面粉120g, 猪油60g, 冬瓜200g, 糖50g, 糯米粉30g

步骤

1 主料的材料混合

2 配料的材料混合 饧30分钟

3 成这样

4 在这个时候准备馅料吧 冬瓜洗干净 切小块打碎

5 成这个样子

6 等到水分干了 加糖50g

7 糖融了 过一下下 加糯米粉 盛起备用

8 油皮面团和油酥面团各分为24个小面团

9 油皮小面团包住油酥小面团

10 滚圆

11 擀长

12 卷起来 饧10分钟

13 包馅料

14 滚圆

15 按扁一些些 刷蛋液 粘少许芝麻

16 如烤箱 烤35分钟 上下火 180°C

17 还弄了个长方形的 虽然一烤就不像了