原料

海菜凉粉500g, 疙瘩咸菜适量, 胡萝卜适量, 香菜适量, 生抽3小勺, 陈醋2小勺, 香油1小勺, 蒜末适量, 糖少许

步骤

1 主要材料

2 海菜凉粉切成1cm见方的小块儿；

3 咸菜、胡萝卜切碎丁；香菜去叶取梗，切小丁；

4 大蒜压碎；

5 加入其它调味料，搅拌均匀，成调味汁；

6 将咸菜末、胡萝卜丁、香菜丁撒在凉粉上；

7 上桌前浇上调味汁，即可。

8 美味诱人哦！

小技巧

调味料根据自己的口味调整，加点儿辣椒也很好啊。加盐要适量，因为有咸菜，还有生抽。