原料

芥兰适量, 香菇适量, 葱适量, 姜适量, 酱油适量, 糖适量, 淀粉适量

步骤

1 准备好食材

2 准备配料

3 将芥兰洗净,姜磨姜蓉,香菇切丝,葱切碎,酱油加水放入糖及淀粉调匀备用

4 锅里加水煮沸放入少少油

5 放入芥兰约熟

6 将灼熟的芥兰盛起

7 大火热锅下油

8 先放入葱白及姜蓉爆香,随后倒入香菇及葱花爆透,然后加入调好的酱油煮沸成芡汁

9 最后将芡汁淋上菜面就可以了