原料

口蘑23个, 葱丝少许, 青红椒丝适量, 玉米油适量, 李锦记旧庄蚝油适量

步骤

1 新鲜口蘑洗净，沥干水分

2 准备好葱丝，青红椒丝

3 热锅下油，放入口蘑翻炒至熟

4 加入李锦记旧庄蚝油翻炒

5 出锅

6 装盘并撒入葱丝和青红椒丝

小技巧

叨叨嘴：

1.蘑菇必须要最新鲜的

2.炒蘑菇要大火迅速爆炒，时间不宜过长

3.蚝油中已经有盐味了，所以炒制过程不需加盐和酱油等其他材料

4.趁热食用，味道更鲜美