原料
面粉400g, 糖30g, 酵母6g, 温水适量
步骤
1 准备所有配料
2 酵母用温水化开静止5分钟
3 糖和面粉拌好
4 酵母到入面粉中
5 再把温水慢慢到入,水要多些
6 用打蛋器顺时针搅成面糊,要稀些,不是和成面团的。
7 另取一个盆,容量是面糊2倍,刷上一层油
8 到入面糊
9 我直接放到蒸锅里,蒸锅里的水要放多些,发到2倍大后开火
10 大火30-40分钟,要根据你家的火大不大,适当关小些。
11 好了,切吃了吧
小技巧
糖根据你自己的口味放
面粉400g, 糖30g, 酵母6g, 温水适量
1 准备所有配料
2 酵母用温水化开静止5分钟
3 糖和面粉拌好
4 酵母到入面粉中
5 再把温水慢慢到入,水要多些
6 用打蛋器顺时针搅成面糊,要稀些,不是和成面团的。
7 另取一个盆,容量是面糊2倍,刷上一层油
8 到入面糊
9 我直接放到蒸锅里,蒸锅里的水要放多些,发到2倍大后开火
10 大火30-40分钟,要根据你家的火大不大,适当关小些。
11 好了,切吃了吧
糖根据你自己的口味放