简介

喜欢把营养的食材尽量做到食物中，想着怎样营养又可爱……又折腾出了一款美味又萌萌的小金龟，希望大家喜欢

原料

高筋面粉250g, 盐1g, 糖粉30g, 淡奶油30g, 冰牛奶110g, 酵母3g, 鸡蛋液30g, 黄油14g, 馅料, 核桃6个(核桃仁54g), 花生酱20g, 炼乳12g, 装饰用料, 鸡蛋液少量, 黑芝麻适量

步骤

1 把面团材料中除黄油以外的材料揉出粗糙的膜后，加入黄油再揉至出手套膜，盖上保鲜膜放常温下发至两倍大

2 把面团分成九份盖上保鲜膜醒发十五分钟

3 把六个核桃取出核桃仁

4 用料理机打成核桃粉

5 加入花生酱和炼乳，香甜的馅就做好了

6 把醒发好的面团取一份分成一大一小两个面团，大的做金龟身，小的做头和四肢还有尾巴

7 大面团压成圆饼包入馅料

8 把小面团分别做出头、四肢、尾巴、放在对应的位置上，之间留出点距离，二发时会连在一起的

9 放入烤箱进行二发

10 刷上鸡蛋液后，把筷子尖点上水粘上黑芝麻，贴到金龟头部点出眼睛

11 龟背上撒上黑芝麻

12 入预热好的烤箱150度烤18分钟(按自家烤箱脾气定温度和时间)

13 出烤箱后放凉网上放至温热就可以密封打包了

14 这样是不是萌萌的，又可以让那些不爱吃核桃的小朋友爱上吃核桃

15 可爱又营养的小金龟，小孩大人都会喜欢的，快动手为爱的人做营养早餐吧