原料

黄秋葵适量, 半精半肥的猪肉适量, 红椒少许, 油适量, 盐适量, 料酒适量, 味极鲜酱油适量

步骤

1 准备好黄秋葵。

2 黄秋葵去蒂去角。

3 红椒洗净，取一小截即可。

4 材料全部切好。

5 肉丝爆香，加料酒、味极鲜酱油调味。

6 红椒块下锅一起炒一炒。

7 黄秋葵下锅炒。

8 加盐。

9 加水稍煮一会儿，即可起锅。

小技巧

炒好的黄秋葵有股特别的清香，滑溜溜的，很好吃。