简介

春天是万物生长的季节，一定有不少宝宝们不爱吃蔬菜吧，一起来做这个营养的又好看的春色发糕，哈哈，让宝宝们不知不觉的吃蔬菜

原料

6寸模具, 菠菜汁170g, 中筋面粉200g, 酵母4g, 蔓越莓干一把, 糖30g

步骤

1 菠菜6棵洗干净切碎再放水打成汁

2 把菠菜汁过滤

3 放入酵母粉，拌匀

4 放入面粉和白糖

5 拌匀

6 加入蔓越莓，拌匀

7 模具擦点玉米油，倒入面糊，再在上面放点蔓越莓

8 盖上盘子，发酵

9 发酵至两倍，发酵时间按气温决定

10 蒸锅内放足量水，放入模具，上面盖下保鲜膜，保鲜膜不要盖实了，这是防蒸气水掉在上面

11 大火蒸二十五分钟

12 关火后三分钟取出来，放凉会用手轻压下围边

13 再一顶底部就可以漂亮的脱模了

14 细节图一

15 细节图二

16 细节图三

17 成品图一

小技巧

1.因要蒸二十五分钟，所以锅内水要加足 2.蒸好取出时要小心别烫到手了