原料

挪威三文鱼200克, 弥猴桃１个, 柚子１瓣, 薏米１００克, 杏仁８个, 红薯半个, 香菜适量, 米醋适量, 蜜蜂适量, 生抽适量

步骤

1 薏米煮熟，晾凉备用；

2 三文鱼去皮，改刀成１ＣＭ见方的块；

3 弥猴桃去皮，切成与三文鱼同等大小的块；

4 柚子去外皮，剥成粒；

5 香菜洗净切碎备用；

6 将红薯去皮切细丝，入油锅炸至酥脆取出备用；

7 将米醋、蜜蜂、生抽混合均匀；

8 将所有加工好的食材混合到一起，淋上调味汁即可。

小技巧

米醋、蜜蜂、生抽的比例１：２：２。