原料

三黄鸡1只, 食用油适量, 秘汁适量, 精盐适量, 料酒适量, 香叶适量, 八角适量, 桂皮适量, 姜片适量, 红糖适量, 桂子适量, 香仁适量, 丁香适量, 老抽适量

步骤

1 三黄鸡1只去毛和内脏。

2 将所有需要的调料倒进碗里。

3 再将处理好的鸡放进备好调料的大碗里用手揉匀腌制一天。

4 电饭锅里放少许油，放进腌好的鸡。

5 加盖焖25分钟。

6 冷却后即成。

7 电饭锅焖鸡即成。