椰香南瓜糯米糍的做法

原料

南瓜适量, 糯米粉适量, 椰蓉适量, 白糖适量, 水果适量

步骤

1 南瓜去皮切块,入沸水锅中蒸至软烂

2 南瓜入料理机中加适量的白糖搅拌一下

3 取出加入糯米粉,揉成光滑的团子

4 糯米团分成大小差不多的小剂子,水果洗净切小丁

5 取一小份糯米剂子按扁,包入适量的水果丁

6 包起来,揉圆,放入抹了一层薄油的格子里。(格底刷上一层薄油,这样蒸好以后糯米糍很容易夹取,不会粘在格子上)

7 蒸好以后的糯米糍趁热夹出来,放入装有椰蓉的盘子里,均匀的裹上椰蓉即可。

8 味道超级棒


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