东豆腐、一块, 鱼丸适量, 培根适量, 葱适量, 高汤适量, 生抽适量, 香菜少许, 蚝油适量, 盐适量, 糖适量, 食用油适量, 姜适量, 蒜适量
1 豆腐切块，放入油锅中煎至两面金黄
2 鱼丸、培根切成适合的大小，葱、姜、蒜切沫
3 炒锅烧热加入食用油，下入葱、姜、蒜，下入培根和鱼丸，加入生抽少许翻炒片刻
4 再下入煎好的豆腐，翻炒均匀
5 将炒好的菜移入砂锅中，加入高汤（或浓汤宝）稍莫过鱼丸豆腐，煮开，小火再煮5分钟
6 起锅前用生粉勾芡，撒上些香菜即可
