简介

胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值。近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。

原料

中筋面粉400克, 酵母粉3克, 胡萝卜一根, 冷水80克, 糖40克, 温开水20克

步骤

1 一根胡萝卜

2 胡萝卜切块加点豆浆一起打成泥

3 把胡萝卜泥倒进面包机里，再把酵母用温开水和糖融化倒进去，最后倒普通面粉

4 用面包机和面发酵一小时后变大

5 然后取出来再揉一下松弛一下

6 把面团搓圆，用干净毛巾包一下，表面就变得粗糙

7 中间挖一下小洞

8 做好后静置半个小时，放蒸锅里蒸15分左右，等几分钟再揭锅，把橘子的叶子洗干净插上去，就可以变成逼真的橘子啦

9 胡萝卜味的馒头微甜香软，实在太好吃啦！

小技巧

冬天天气冷，发酵时间较长，要有耐心