原料

牛肉适量, 芹菜半斤, 姜片适量, 蒜片适量, 豆瓣适量, 蒜苗适量, 干辣椒四个

步骤

1 准备配料。

2 把牛肉切成丝

3 准备好姜片，蒜片，辣椒个。

4 锅放油。

5 油烧到8成热就放入牛肉炒5分钟，捞起。

6 再放入姜片，蒜片炒几秒，放入豆瓣和或者干辣椒。

7 再放入芹菜。

8 炒1分钟芹菜后再放入牛肉丝。

9 成功出炉。。。

小技巧

味道不错，只是没有外面的好看。