原料

猪肉馅700克, 白菜400克, 饺子皮适量, 盐适量, 酱油适量, 香油适量, 蚝油适量, 鸡精适量

步骤

1 猪肉陷内加5勺油，两勺蚝油，一勺香油,半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀

2 白菜洗干净后切碎 在和猪肉馅放在一起

3 搅拌均匀

4 饺子皮上放入馅料

5 对折捏合边缘，收口向内收拢一下

6 放一锅水，烧开

7 下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底

8 煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可