原料

排骨500克, 海带结20根, 萝卜300克, 酱油适量, 盐适量, 生姜适量

步骤

1 将排骨用热水淋洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，大火烧开

2 将汤水倒掉或将浮沫去掉；

3 海带洗干净后，放到水里浸泡

4 藕切成片；

5 在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮一至一个半小时；

6 加入海带节，煮30-40分钟后，加藕片、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。