简介

菠菜是一种很有营养的绿色植物，可惜我家宝贝不是很喜欢直接这样吃菠菜，我就想尽办法换点花样，让宝贝爱吃菠菜，我就想把菠菜汁放在面粉里一起和面，做成菠菜饺子，又有菠菜，又有肉沫，这样的搭配是很不错的，宝贝真的很喜欢吃这样的绿色的饺子。

原料

普通面粉400克, 盐油适量, 香菇10朵, 五花肉末200g, 五香粉适量, 菠菜汁100克

步骤

1 洗干净菠菜在开水里烫一下，再用料理机榨汁

2 自己剁的蘑菇肉馅

3 把菠菜汁放一些面粉和成面团，再做一个白色的面团

4 如图白色的面团在里面

5 绿色面团包起来

6 切开

7 擀薄一下

8 可以捏成这样的饺子

9 也可以捏立体的白菜造型饺子

10 可惜我捏不好，捏成这样了

11 放锅里蒸熟

小技巧

菠菜必须要用开水烫过才能去草酸