原料

青蛙面包, 菠菜汁200克, 鸡蛋液40克, 白糖50克, 盐2克, 酵母4克, 黄油35克, 果酱适量, 沙拉酱适量, 菠菜米糊, 菠菜汁200克, 大米粉100克, 小白菜适量, 青瓜一段, 果酱适量, 苹果适量, 面包馅料, 鹌鹑蛋4个, 黄油30克, 椰蓉80克, 糖粉40克

步骤

1 准备两把菠菜

2 菠菜放开水里烫一下，再加点水用料理机打成汁，一部分用来做面包，一部分用来和大米粉加热再搅拌打成米糊

3 柏翠的厨师机搅拌桶里依次放菠菜汁，鸡蛋，盐，糖，面粉，酵母

4 开启柏翠厨师机，先是一档搅面，和成一个光滑的面团，大概几分钟就可以了。

5 厨师机先休息一下，再倒入黄油2档搅拌至出膜，大概需要15分

6 柏翠厨师机真心好用

7 面团用保鲜膜盖好

8 放烤箱里发酵大概需要40分吧

9 趁发酵时做椰蓉馅料，把软化的黄油和糖粉和椰蓉和成面团

10 这是发酵好后的面团

11 把面团滚圆分好，醒发15分

12 包馅料，整形

13 放烤箱里继续发酵半小时左右，然后160度烤30分

14 小白菜头剪成荷花

15 青瓜一段切片

16 黄瓜和叶子做荷叶，苹果和小白菜头做荷花

17 面包烤好后,画上嘴巴眼睛，这是全部做好后的摆盘