原料

红萝卜2个适量, 豆腐3块适量, 蛋液适量, 面包糠适量, 精盐适量, 植物油适量

步骤

1 红萝卜2个，

2 红萝卜冼净切丝，

3 放进油锅里过油待用。

4 放进油锅里过油待用。

5 豆腐3块，

6 将豆腐切成长条，加盐拌匀待用。

7 将腌过盐的豆腐放进蛋液里滚上一层蛋液，

8 再放进面包糠里滚上一层面包糠，

9 放进油锅里油炸，

10 放进油锅里油炸，

11 放进油锅里油炸，

12 稍炸片刻捞出沥油，

13 摆盘，淋上香油即成。 可粘上辣椒酱吃。