香蕉2条, 黄油适量, 白砂糖适量
1 准备好香蕉、白糖、黄油。
2 香蕉去皮备用。
3 平底锅擦干，倒入黄油和白糖煮溶化。
4 倒入香蕉煎制。
5 一面煎焦黄后煎另一面。
6 两面都煎好后转垫了锡纸的烤盘，香蕉上撒一层白糖。烤箱提前预热，180度烤5分钟翻面再撒白糖烤8分钟即可。
香蕉要选成熟度适中的，太熟过头和太生的都不适合。
家有朗姆酒的可以在煎好的时候喷一点提味，如果小孩吃就不适合放酒了。