锅贴大块豆腐的做法

原料

豆腐400克适量, 精盐适量, 食用油适量, 老干妈酱适量, 生抽适量, 调味汁适量, 耗油适量

步骤

1 熏豆腐400克,

2 将豆腐从中切开,再片成两片待用。

3 锅里放油,下入切好的豆腐片撒上精盐煎片刻。

4 淋上老抽,

5 老干妈酱,

6 放上老干妈酱再煎片刻。

7 放上老干妈酱再煎片刻至变色。

8 出锅装碗中摆盘,淋上耗油和调味汁。

9 放进微波炉里加热3分钟即成。 微波炉加热主要是使豆腐更入味。

10 锅贴大块豆腐即成。


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