白果10, 白纸（或空信封）一张
1 树上刚掉下来的白果。
2 洗去皮和果肉放阴凉干燥出风干。
3 取七、八粒用白纸包起来（或直接装进空信封）。
4 放微波炉里高火40秒（时间视情况而定，听到里面不断有啪啪声即可）。
5 取出稍晾凉即可食用。
银杏果俗称白果，白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。 白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。