原料

新鲜桂花瓣150克, 白糖300克

步骤

1 新鲜的桂花

2 将桂花晒半干

3 将晒半干的桂花用冷开水洗去表面的灰尘，捞出

4 加入300克白糖

5 将白糖和桂花拌匀，加入100克水桂花

6 用中火煮开，转小火熬制糖

7 水分慢慢减少，小心搅拌，继续熬煮

8 当水分基本敖干时，关火。糖桂花做好了。装入密封瓶中。