简介
早餐来一发黑糖面包卷,再夹上几片香蕉,嘤嘤嘤~好吃哭惹~
原料
高筋面粉150克, 黑糖25克, 干酵母2克, 牛奶100克, 盐2克, 黄油15克
步骤
1 黑糖用料理机磨成粉,加温牛奶溶化。再将除黄油外所有材料放入盆中,搅拌成均匀的面团。加入黄油,揉成能拉出薄膜的完全阶段。
2 盖保鲜膜,室温发酵至两倍大。
3 将面团平均分成6份,滚圆松弛15分钟。
4 取一个面团,搓成水滴状再擀成倒三角形。
5 从粗的一头卷起,卷到细的一头后捏紧收口。
6 全部卷好后二发至两倍大。送入预热好的烤箱,中层180度烤15分钟左右。
7 空口吃就很好吃呀
8 夹上香蕉更美味!