汤拌面的做法

原料

面条3块钱的, 菠菜两把, 味极鲜两勺, 盐两勺, 蒸鱼豉油半勺, 麻油三滴, 香油两滴, 生抽半勺, 鸡精少许, 小葱一根, 金针菇少许, 芝麻花生适量

步骤

1 锅里放水烧开

2 放入面条和洗好的青菜

3 煮面的时候我们来做汤底,碗里放两勺盐

4 两勺味达美味极鲜

5 半勺生抽

6 半勺蒸鱼豉油

7 放入几滴花椒油

8 少许鸡精

9 香油两滴

10 小葱切碎放在里面搅拌均匀

11 碗底放入煮好的金针菇,煮金针菇忘记拍照了,然后浇上刚才拌好的料汁

12 用面条汤把汤底烫一下

13 然后把面条捞出放碗里顶上撒上炸好的花生和芝麻,花生和芝麻炸的方法在第十四步

14 锅里放油,然后把花生和黑芝麻上面炸一下

15 香香的开吃吧

小技巧

我的方子是两个人的量。 储存新鲜面条的方法,就是把面条买回来分装成自己一次吃的量,然后把面条冻冰箱冷冻,等想吃的时候后把水烧开再把面条拿出来放锅里煮就跟新鲜面条一样,相当好吃


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