萝卜和牡蛎真的是天生一对，就是鲜啊?(???)?
白萝卜400g, 牡蛎370g, 面粉100g, 小葱一根, 鸡蛋一枚, 料酒一勺, 盐两小勺, 白胡椒粉一小勺
1 备料
2 萝卜擦细丝，葱切葱花，牡蛎洗净沥干水分
3 找一大盆，放入萝卜丝，牡蛎，葱花，一枚鸡蛋
4 倒入100克的面粉，小心翻拌均匀，不要把牡蛎弄碎了
5 加入一勺料酒
6 两小勺盐，一小勺白胡椒粉，拌匀。 拌好的面糊要尽快做，时间长了容易出水！
7 拌好后粘稠度基本是这个样子
8 平底不沾锅少量油刷匀
9 舀一勺糊，摊平，牡蛎不要重叠，下面那一层晃动锅的时候能移动，就翻面，两面煎黄即可
10 成品