清酱面的做法

原料

面条半斤, 茴香菜二两, 香菜二两, 腰果5粒, 核桃仁5个, 大蒜三瓣, 盐适量, 香油少许, 橄榄油适量, 十三香粉适量

步骤

1 香菜 茴香全部不用根茎,只留页。注意:我这里只照了不用的部分。

2 把全部配料,调料放入料理机中,搅打成泥状,取出备用。

3 面条用水煮熟,过凉控静水分。

4 把面条和蔬菜泥放一起搅拌均匀。

5 装碗,一道清香味道的面食就做好了,简单,方便。


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