原料

香干适量, 芹菜适量, 红椒适量, 姜适量, 蒜适量, 金格勒酱适量, 花生油适量, 盐适量

步骤

1 香干250克 ，芹菜50克 ，红椒1个洗净

2 芹菜切丁，红椒去籽切丁

3 香干切丁备用

4 姜与蒜适量洗净切末

5 油锅烧热下姜蒜爆香

6 随后下香干丁翻炒

7 跟着放红椒与芹菜丁，放一勺金格勒酱与少许盐继续翻炒至熟

8 起锅装盘

小技巧

1.做完后才想起来没将《金格勒酱》拍进去，还请朋友们见谅。

2.小炒菜要大火快炒，不然颜色不好看，菜的口感也会差很多。