原料

蛏250克, 地瓜粉200克, 盐适量, 味精适量, 植物油适量

步骤

1 准备好剥好的蛏

2 这是我老妈做的地瓜粉，所以是这个样子的

3 把准备好的蛏和地瓜粉都放在一起，加入盐，味精，食用油，还有葱，再加入适量的水搅匀，重要是是把地瓜粉颗粒搅没

4 热锅倒少许油

5 油锅烧热就可以把刚才调好的东西用勺子均匀的浇进锅里

6 大火煎至两面金黄即可