原料

茴香苗一把, 肉馅十元, 虾米60克, 味极鲜2勺, 花生油一勺, 十三香3克, 面粉250克, 酵母粉少许, 肉冻一碗

步骤

1 温水冲开酵母粉和面，醒3个小时后拿出揉成面团，如图，再醒半小时

2 茴香切末，虾米切丁，肉馅超市搅好的，然后放入味极鲜、鸡精、花生油、十三香

3 建议大家带手套拌馅，这样更进味

4 拌好了

5 皮擀成圆形，一层馅料一层肉冻在一层馅料

6 包好上锅蒸40分钟

7 开吃吧