原料

银耳10克, 莲子15克, 大枣3枚, 粳米15克, 冰糖适量

步骤

1 莲子?大枣用温水泡发，洗净。

2 莲子用温水泡发，洗净。

3 粳米用水冲洗两遍，沥干水备用。

4 银耳摘去根蒂，用手掰成小片。

5 砂锅中加两碗水，放入莲子。

6 银耳放进去。

7 把大枣放砂锅内。

8 放入冰糖进去，中火开始煮。

9 烧沸后，加入粳米。

10 勺子搅拌几下，防止粘锅。

11 用勺子撇去浮沫。

12 盖上盖子，小火熬煮20分钟即可。

小技巧

1.使用方法：每日一次，早晚食用均可。 2.若糖尿病患者服用，可不放冰糖。 3.此粥具有很好的滋阴润燥?补中益气和清热止血的作用