意面适量, 牛肉丝适量, 洋葱适量, 生抽适量, 老抽适量, 蚝油适量
1 开水下面 大火煮6分钟 捞出过凉
2 热锅冷油下洋葱碎
3 入腌制过夜的牛肉丝
4 入蚝油 生抽 老抽
5 入过凉后的意面 调味 可加少许盐（我家食淡，故未加）
6 出锅装盘来了！
牛肉丝 用盐 淀粉 油 腌制过夜（冰箱冷藏） 炒制时时间不可过长
这种螺旋型的意面很好煮透，6分钟足够，即不太硬也不是很远，用于炒制刚刚好！