原料

年糕450克, 贡丸4个, 尖椒2个, 豆豉2汤勺

步骤

1 材料准备；

2 锅中加水烧开，年糕煮熟；

3 煮熟后过冷水；

4 沥干备用；

5 热锅入油，放入尖椒略煸；

6 放入豆豉煸炒；

7 放入煮熟后的切片贡丸略炒；

8 最后放年糕炒匀即可出锅。

小技巧

1、不能吃辣的可以不放尖椒，不过我用的这个椒也不是很辣的那种；

2、豆豉有很多种看个人口味了，这个六月香的个人觉得比较微甜微辣酱香，比较适合不太嗜辣的宝宝吃。