原料

莲藕, 荷兰豆, 胡萝卜, 橄榄油, 糖, 盐, 冰水

步骤

1 莲藕切片，胡萝卜切片。

2 藕片和荷兰豆汆水，过冰水。

3 将所有材料放在一起，加橄榄油、糖、盐、一点点香油拌匀，装盘即可。

小技巧

荷兰豆也可以改成甜豆，我没买著，只好找个差不多的。还可以依照个人爱好添加别的。