糙米100克, 白开水1000ml
1 干净无油的锅放火上烧热。
2 关小火，倒入糙米，小火慢慢炒，用铲子不停的翻炒不能爆裂。
3 炒至黄褐色就可以了，炒好的糙米茶盛到碗中。
4 水倒入锅中，烧开。
5 放入炒好的糙米茶。
6 立即关火，盖上盖子，静止5分钟。
7 把煮好的糙米茶，倒入碗内或者杯子内，为了防止米倒进去，用滤网过滤一下。
8 盛到杯中，糙米茶就做好了，剩下的米用来煮粥或者蒸米饭都是可以的。
1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝，如牛奶。 2、茶汤与糙米茶不要同时喝，因效果会减半。