鸡腿菇适量, 葱适量, 姜适量, 蒜适量, 盐适量, 糖适量, 老抽适量, 蚝油适量
1 新鲜鸡腿菇切去带土的根部，多冲洗几遍，沥干水分，切成两半。
2 姜蒜切片，葱白葱绿分开切。
3 炒锅中倒油，爆香姜蒜片和葱白。
4 倒入鸡腿菇翻炒，加一点点盐，糖和老抽炒匀。
5 加蚝油提鲜。
6 撒上葱绿拌匀即可。