面粉200克, 鸡蛋1个, 黄油60克, 盐1勺, 葱花适量
1 面粉倒入盆中，打一个鸡蛋进去。
2 放进去一勺盐。
3 把葱花倒进去，用筷子搅拌均匀。
4 把黄油放微波炉化开，边倒黄油边用筷子搅拌。
5 直到搅拌至面粉成一个个小面团。
6 用手把面揉成面团。
7 用手揪成一个个小剂子，用手心揉圆。中途还做个几个奇形怪状的东西，用手心把剂子握紧就成型了，呵呵。
8 烤箱150°预热10分钟，把做好的葱香小小酥放进托盘，放烤箱中，上下面170°烤制20分钟即可。
9 20分钟过去，飘着诱人葱香的小小酥就做好啦。