酸豆角3根, 高汤1碗, 精盐适量, 猪油适量, 调味鲜适量, 鸡精适量, 葱末适量
1 酸豆角3根,
2 酸豆角切碎,
3 将高汤放在电磁炉上烧开,
4 下入酸豆角和适量的精盐。
5 煮2分钟,将豆角里的酸味煮出,容入汤里。
6 调入调味鲜,鸡精,葱末再次烧开即成。
7 酸豆角汤即成。