原料

土斑鱼一条, 石扇咸菜适量, 姜丝适量, 葱根适量, 盐适量, 胡椒粉适量

步骤

1 刚杀好的鱼，老爸杀的，我负责剥鱼鳞

2 我把他斩成块了

3 配料：石扇咸菜、姜丝、葱根

4 把锅里放油烧开，把鱼倒进去煎

5 煎到鱼皮转黄色时，铲在锅的一边，把配料倒进去炒

6 配料炒到差不多时，就把鱼合在一起，倒点水去焖

7 闷的汤白时放入盐、胡椒粉和水淀粉

8 把调好料的鱼倒入砂锅内，盖上盖子锅至沸腾就可以了

9 上桌咯。。可口吧，很嫩很好吃噢。。