糯米粉550克
1 糯米粉1包
2 装入大碗，晃平表面
3 用筷子戳几个洞
4 封好保鲜膜
5 放入蒸锅，大火蒸20-30分钟
6 出锅，晾凉
7 用筷子把粉挑散即可使用
封保鲜膜主要是避免汽水滴落在糯米粉中，造成糯米粉凝结成块。
蒸制过程中宜用旺火。
蒸好的粉可以放在密封容器中，随时取用