秋葵200克, 肉馅100克, 葱适量, 淀粉适量, 姜适量, 盐适量, 生抽适量, 食用油适量
1 材料：秋葵200克，肉馅100克、葱、姜、生抽、食用油、淀粉适量。
2 葱姜切碎末。
3 肉馅加葱姜末、鸡精、盐，稍许生抽条拌均匀。
4 秋葵洗净。
5 中间一剖两半。
6 用叉子或者牙签划一下中间的缝隙，这样肉馅容易酿入。
7 秋葵表面扑点淀粉。
8 酿入肉馅。
9 酿好的秋葵。
10 摆入盘中放入蒸锅。
11 大火开锅8-10分钟。
12 蒸好的肉酿秋葵，滗去蒸出的汁水。