原料

莴笋适量, 木耳适量, 葱适量, 辣椒适量, 盐适量, 生抽适量

步骤

1 莴笋去皮洗净

2 改刀切片

3 木耳提前泡发洗净，揪成小块备用

4 辣椒和葱切丝

5 热锅凉油下葱丝

6 再下辣椒丝

7 爆香后倒入木耳翻炒

8 蹦劲过后，倒入莴笋继续翻炒

9 加入少许生抽，适量盐

10 成品