原料

冬瓜300克, 肉圆150克, 黄酒少许, 葱少许, 姜少许, 盐少许

步骤

1 冬瓜、肉糜加黄酒、葱、姜、盐搅拌均匀

2 冬瓜去皮洗净切块，肉糜做成小丸子

3 煮锅里放水烧开

4 水烧开后放冬瓜烧开煮2分钟

5 然后放入小丸子煮5分

6 然后放少许盐煮2分钟

7 最后放少许味精调鲜