原料

韭黄一把, 小香干14块, 酱油, 盐

步骤

1 韭黄洗干净切段；香干洗一下，切条待用。我是比较喜欢吃豆制品的，所以在我的博客里你会找到很多和豆制品有关的菜，做起来简单也好吃，个人所爱吧。

2 锅中放底油油七成热时放香干，倒入酱油，加盐翻炒30秒起锅待用。

3 锅中重新放少许底油，油热倒入韭黄加盐大火煸炒一下，倒入待用的香干翻炒均匀即可。