原料

酸菜，牛肉，土豆丝，牛油，盐，鸡精

步骤

1、酸菜切好，牛肉切丝。 2、爆锅，依次炒牛油、牛肉、土豆丝。 3、加水烧开，加酸菜炖熟。 4、最后加盐、鸡精调味即可。